Trua på Kua - Økologisk Innlandet

Programm

In der ökologischen Landwirtschaft sind Nutztiere ein natürlicher Teil des Ganzen. Die Frage ist nicht ob, sondern wie?

Moderation: Peder Aukrust Osmoen

13.00: Ökologisches Mittagessen

Marianne Lunåsmo ist seit bald 25 Jahren Vollzeitbäuerin. Sie gehörte 2015 zum ersten Jahrgang der Agrartechniker an der Fachschule Innlandet, Storsteigen. Anschließend absolvierte sie das einjährige Studium der ökologischen Landwirtschaft, das Thomas Cottis in Blæstad unterrichtet. Sie betreibt Milchvieh-, Schaf- und Mutterkuhhaltung in konventioneller Bewirtschaftung. Darüber hinaus hat sie eine Saison im Verhandlungsausschuss des NBS hinter sich.
Foto: Emilie Westli Andersen

Thomas Cottis war der dritte Öko-Berater in Norwegen in dem, was 1988 FØKO hieß (Versuchsring für ökologische Landwirtschaft im inneren Østlandet). Von 1989 bis 2019 bewirtschaftete er gemeinsam mit Kjersti Hoff den Hof Høgholen in Løten. Der Hof war ab 1990 ökologisch und produziert ökologische Milch, Fleisch und Getreide. Tochter und Schwiegersohn bewirtschaften den Hof heute. Seit 1996 arbeitet Thomas an der Hochschule Innlandet in Blæstad mit ökologischer Landwirtschaft. Er ist verantwortlich für das netzbasierte Studium der ökologischen Landwirtschaft, in dem in diesem Jahr 207 Studierende begonnen haben, und unterrichtet außerdem Landwirtschaft und Klimawissen. Als Hobby betreibt Thomas einen Marktgarten von knapp zwei Dekar.

Trond Qvale ist seit Ende der 70er Jahre Landwirt auf Horgen in Nes, Akershus. Die Produktion hat sich von Milch, Fleisch und Getreide zu Fleisch, Saatgut und Getreide entwickelt. Horgen wurde seit Ende der 80er Jahre auf ökologischen Betrieb umgestellt und in den letzten 10–15 Jahren in regenerative Richtung weiterentwickelt. Die nächste Generation führt dies in derselben Spur fort und baut es aus.

Hanne Sickel arbeitet als Forscherin in der Abteilung Landschaftsüberwachung bei NIBIO. Seit 1999 arbeitet sie an Projekten in der Sennregion, unter anderem mit Forschung zu Weidepräferenzen und Weidemustern von Nutztieren im Außenland. Im laufenden Projekt „Fjellbeite“ mit Untersuchungsgebieten sowohl in Nord-Østerdalen als auch in Valdres betrachten sie und ihre Kolleginnen und Kollegen insbesondere Vegetationsveränderungen infolge der Verbuschung, sowohl im Hinblick auf biologische Vielfalt, Weidequalität, Kohlenstoffbindung im Boden als auch auf den Albedo-Effekt.

Hintergrund

Økologisk Innlandet hat in den letzten zwei Jahren in Zusammenarbeit mit NLR Innlandet, dem Statsforvalteren i Innlandet (SFIN) und den Fachverbänden Tagesseminare zu Themen veranstaltet, die die Rolle der ökologischen Landwirtschaft in aktuellen gesellschaftlichen Fragen beleuchten.

- Dezember 2022 in Lena-Valle: „Bodengesundheit, Düngung und Markt in der ökologischen Landwirtschaft“

- Dezember 2023 in Jønsberg: „Ökologischer Landbau und Ernährungssicherheit“

Die meisten Präsentationen sind auf unserer Website verfügbar https://okologisknorge.no/omoss/fylkes-og-regionlag/oekologisk-innlandet

Der Kompetenzaufbau in eher agronomischen Fachfragen wird von anderen Akteuren abgedeckt. Wir möchten mit anerkannten und innovativen Referenten praktische Antworten auf aktuelle gesellschaftliche Herausforderungen beleuchten.

Thema des Jahres

In diesem Jahr haben wir uns entschieden, den Fokus auf die Nutztiere zu legen, insbesondere auf die Rolle der Wiederkäuer im ökologischen Landbau. In der Gesellschaft werden derzeit recht heftige Diskussionen über Wiederkäuer als Klimasünder und über Fleischreduktion im Zusammenhang mit Ernährung, Klima und Tierwohl geführt. Gleichzeitig sollen wir den Selbstversorgungsgrad erhöhen und Lösungen finden, um die Nutzung eigener Futterressourcen zu steigern. Auch über die Rahmenbedingungen für die Landwirte wird debattiert, damit sie überhaupt die Lebensmittel produzieren können, die die Gesellschaft braucht und nachfragt. Sowohl der Fleischkonsum als auch der Import von Lebensmitteln und Betriebsmitteln in der Landwirtschaft sind innerhalb einer Generation stark gestiegen.

Im ökologischen Landbau sind Nutztiere ein natürlicher Teil des Ganzen. Die Frage ist nicht ob, sondern wie! Unter anderem sind wir stärker als in der konventionellen Landwirtschaft auf Wirtschaftsdünger sowie auf die Nutzung von Ausmarkressourcen und eigenen Futterressourcen angewiesen. Wie können wir Tierzahl, Tierarten und Futterressourcen am besten ausbalancieren, um dieses Gleichgewicht zu optimieren? Was kann der ökologische Landbau zu den Diskussionen über Tierhaltung und Ernährung beitragen?

Økologisk Innlandet wird im Winter 2024/25 ein Vorprojekt zur Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus in Innlandet durchführen. Die Provinzverwaltung Innlandet unterstützt das Projekt finanziell; es erfolgt in Zusammenarbeit mit dem Statsforvalteren in Innlandet, NLR, der Hochschule Innlandet, Økologisk Norge und beiden Fachverbänden im Landkreis. Ziel ist es, den aktuellen Stand zu beschreiben, Engpässe zu identifizieren und ein anschließendes Hauptprojekt zu planen.

Das Tagesseminar in Alvdal bietet die Gelegenheit, die bisherige Arbeit vorzustellen und Rückmeldungen von den Anwesenden einzuholen.

Anmeldung für :

Digitales Formular ausfüllen https://forms.office.com/e/ABih5T0dd0 und 300 NOK an Økologisk Innlandet bezahlen, via Vipps-Nr. 770363 oder auf das Konto 1822 07 99812 (bitte Namen angeben). Aus Rücksicht auf die Bewirtung benötigen wir die Anmeldung spätestens bis zum 27. November. Die Anmeldung ist verbindlich.